El Raspa’o será protagonista en el primer Festival de este producto en Cartagena
Este viernes y sábado, cartageneros y turistas podrán disfrutar del primer Festial del Raspa’o a partir de las 2:00 p.m. en el Muelle de los Pegasos, en el Centro Histórico de ‘La Heroica’.
Este particular evento es liderado por el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena de Indias (IPCC) que pretende rendirle un homenaje a la tradición caribeña de este tipo de refrescos, de acuerdo con El Universal.
En dicho festival participarán vendedores con un largo recorrido en la realización y venta del raspa’o, que consiste en agregarle color y sabor al hielo rallado, un refrigerio bendito para las altas temperaturas que se viven en ciudades como Cartagena, Santa Marta y Barranquilla.
Este busca ser un espacio de esparcimiento, para compartir con amigos y familias y para conocer también un poco más de esta tradición del Caribe colombiano.
En las calles de Cartagena y otras ciudades el Caribe, los vendedores de raspa’o buscan quitarle la sed a los niños afuera de los colegias, en las playas o parques.
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