Oler la comida le ayudará a dejar de comer grasas, según estudios


La Universidad del Sur de Florida a través de un estudio encontró la manera de quitarles a las personas las ganas de comer alimentos pocos saludables en pocos minutos y de manera sencilla. El estudio publicado en el Journal Of Marketing Research explica cómo el aroma de los productos “puede ser una herramienta poderosa para resistir los antojos de alimentos indulgentes”.
La investigación señala que los estímulos sensoriales del cerebro pueden influir a la hora de elegir un alimento. Si el olor de alguno le produce ganas de comerlo, olfatearlo por un tiempo prolongado le dará el efecto contrario. Los científicos también hicieron un análisis acerca del olor ambiental que se utiliza para que el sentido del olfato sea tentado a comprar un producto.
Al hacer el estudio, se dirigieron a un comedor escolar donde se encontraban 900 niños. Allí, separaron diferentes aromas de alimentos particulares como manzanas, pizzas, fresas y galletas.
Se descubrió que al expandir el olor a pizza “el porcentaje de niños que eligió comida poco saludable disminuyó a un 21,43 % frente a un 36,96 % cuando soltaron el olor a manzana y un 36,54% sin ningún olor en absoluto, asegura Gizmodo.
“Si las estructuras de recompensa y las áreas que representan el deseo en el cerebro pueden satisfacerse con insumos olfativos en lugar del consumo gustativo real de alimentos no saludables, esto puede ayudar a combatir la necesidad de alimentos”, asegura el equipo investigativo según Science Alert.
Tags
Más de
Este domingo, Mamatoco será epicentro del XIII Festival del Bollo Tres Puntá
El encuentro cuenta con el respaldo de la Secretaría de Desarrollo Económico del Distrito.
Jorge Celedón lanza su propia marca de café ‘Ay Ombe’ en Bogotá
El producto cuenta con una presentación llamativa en cinco variedades que llevan el nombre de sus grandes éxitos musicales.
¡Es hoy! Show de ‘Los caballeros las prefieren brutas’ llega a Santa Marta
Isabella Santo Domingo estará presentándose en el Teatro Cajamag.
Fallo reconoce a Beéle como víctima de violencia intrafamiliar y ordena medidas contra su expareja
Entre ellas, no podrá difundir material o realizar declaraciones públicas o privadas que afecten al artista.
Abren inscripciones para el 29° Festival Vallenato Mar de Acordeones
Desde el 20 de agosto hasta el 30 de septiembre.
Morat: los grandes favoritos en los Premios Juventud 2025
La banda recibió tres nominaciones por su aclamado disco ‘Ya es mañana’.
Lo Destacado
Procuraduría exige respuestas a Los Trupillos por realización de la Media Maratón
El organizador del evento también fue denunciado ante la Fiscalía por el delito de fraude a resolución judicial o administrativa de Policía.
Ordenan retirar placa de ‘autobombo’ de Caicedo en auditorio de la Universidad de El Banco
Esta acción deberá realizarse en un plazo de máximo 20 días.
Alex Ariza, el estudiante de Derecho que le ‘tumbó’ la placa a Caicedo en El Banco
La sentencia marca un nuevo revés judicial para el grupo político de Fuerza Ciudadana.
Santa Marta avanza en atención a damnificados: 1.277 familias ya recibieron ayudas
Se han beneficiado residentes de los barrios La Lucha, Pescaíto, Bastidas, Luz del Mundo, El Pantano, Timayuí, San Fernando, Nacho Vives, Paraíso y Los Alpes.
Santa Marta será sede del segundo Foro Offshore: Caribe, Energía y Progreso
Este evento es liderado por la Agencia Nacional de Hidrocarburos.
Descubren en Argentina restos de dinosaurio gigante
Investigadores afirman que los huesos permanecieron en el lugar por más de 200 millones de años.